2023年11月13日

召开首届特色农产品开发与利用学术研讨会

作者 admin

为推进特色农产品行业发展,展示我国特色农产品开发与利用方面的最新成果,中国农学会特产分会与吉林省特产学会联合主办的第一届“特色农产品开发与利用学术研讨会”于8月11日在长春成功召开。副所长李滋睿出席会议并发表了讲话。会议由特种动植物加工团队首席孙印石研究员主持,共有80余名来自相关科研单位、大专院校以及企业的专家学者与会。 会议主题是“打造特色农产品加工技术服务平台,促进特色农产品高质量发展”,并突出了“科技引领、交叉融合”的产业发展思路。本次研讨会邀请了中国科学院院士张仲景、中国(上海)自由贸易试验区浦东新区副区长李敏等知名专家学者,进行了深入探讨与交流。昆明植物研究所李飞研究员、中国农业科学院油料研究所邓乾春研究员、吉林大学刘金平教授、秦建春研究员、吉林农业大学闵伟红教授、李伟教授、中国农业科学院农产品加工研究所郑金铠研究员、中国协和医学院药用植物研究所高薇薇研究员、中国农业科学院茶叶研究所尹军峰研究员、中国农业科学院蜜蜂研究所田文礼研究员、中国科学院长春应用化学研究所谭颖研究员以及我所孙印石研究员,共计12位专家出席会议,并分别就代谢组学在天然产物研究与开发中的应用、油料典型脂质营养评价和功能产品创制、人参药品研发现状及新药创制、长白山菌类产生的色素成分及生物活性研究、核桃肽对氧化损伤PC12细胞保护作用的机理研究、桔梗加工炮制与药效学评价、柑橘来源黄酮研究与应用、中医药ISO标准的关注点与制定要求、非传统消费茶产品创新进展与发展趋势、蜂王浆主要蛋白MPJP1的结构及其功能研究、淀粉基功能材料、鹿茸产业发展现状及质量标准研究作出了报告。研讨会的学术氛围浓郁。此次研讨会在严谨的氛围下进行,专家们的报告内容生动精彩,与会者的交流热烈有序,对于特色农产品的开发利用途径、特色农产品加工关键技术的突破、产地初加工与产品精深加工之间的联系以及产品附加值的提高等问题进行了深入探讨。这些讨论具有重要意义,可推动整个特产业社会、经济效益的提高。